食品級(jí)氯化鈣作為固化劑,可用于蔬菜罐頭。它還能使大豆凝乳固化形成豆腐,又能作為烹飪分子美食的原料通過(guò)與海藻酸鈉反應(yīng)使蔬菜和水果汁表面膠化形成類似魚(yú)子醬狀的小球。作為電解質(zhì)添加到運(yùn)動(dòng)飲料或一些軟飲料包括瓶裝水中。由于氯化鈣本身有非常強(qiáng)的咸味所以可代替食鹽用于腌黃瓜的制作同時(shí)又不增加食物鈉含量的效果。
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集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)一體,深化應(yīng)用。
擁有高精分析儀器、檢測(cè)儀等硬核加工設(shè)備。
制定標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)范,嚴(yán)格管控每一道生產(chǎn)工序。
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