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  • 食品級(jí)氯化鈣

食品級(jí)氯化鈣

產(chǎn)品介紹:食品級(jí)氯化鈣  95%含量;
產(chǎn)品特征:白色粉狀或片狀物; 
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì):無(wú)臭微苦,吸濕性極強(qiáng),暴露于空氣中極易潮解,易溶于水,水溶液澄清透明,同時(shí)放出大量的熱,能溶于醇、丙酮、醋酸等;
產(chǎn)品應(yīng)用:可用作穩(wěn)定劑和凝固劑、增稠劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑及其它等,使用范圍包括豆制品、稀奶油、軟飲料、甜汁甜醬、果醬、調(diào)制水及食品工業(yè)用加工助劑。
全國(guó)熱線


application產(chǎn)品應(yīng)用

食品級(jí)氯化鈣作為固化劑,可用于蔬菜罐頭。它還能使大豆凝乳固化形成豆腐,又能作為烹飪分子美食的原料通過(guò)與海藻酸鈉反應(yīng)使蔬菜和水果汁表面膠化形成類似魚(yú)子醬狀的小球。作為電解質(zhì)添加到運(yùn)動(dòng)飲料或一些軟飲料包括瓶裝水中。由于氯化鈣本身有非常強(qiáng)的咸味所以可代替食鹽用于腌黃瓜的制作同時(shí)又不增加食物鈉含量的效果。


氯化鈣


產(chǎn)品特點(diǎn)/ Product features
  • 01

    95%含量


  • 02

    凝結(jié)劑

  • 03

     增稠劑


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